|
|
Pasta Alla Cenere
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
? 200 gram penne
? Gekookte hamreepjes
? Potje olijvenpasta
(of hak 150 gram ontpitte zwarte olijven fijn met een druppel olijfolie, breng op smaak met zout en peper)
? 100 ml slagroom
? 1 sjalotje, gesnipperd
? 2 teentjes knoflook, gesnipperd
? Peper en versgemalen zout
? Olijfolie
? Peterselie, fijngehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta al dente.
Bak ondertussen een sjalotje en knoflook aan in wat olijfolie en meng hier de hamreepjes, de olijvenpasta en de slagroom door.
Doe de pasta erbij en breng het geheel op smaak met zout en peper. Strooi er wat peterselie over
|
|
|